Каждая хозяйка безоговорочно подтвердит, что на приготовление пищи, как правило, уходит немало времени.
К счастью, технический прогресс не стоит на месте, в помощь кулинарам была изобретена чудо-машина – микроволновая печь.
Благодаря СВЧ-печи можно не только мгновенно разогревать продукты, но и с лёгкостью готовить различные блюда, при минимальном расходе сил и свободного времени.
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов первых блюд, которые украсят ваш повседневный стол и порадуют гостей.
Фасолевый суп с беконом
Ингредиенты: мясной бульон, 4 столовые ложки предварительно вымоченной фасоли, 4 ломтика подкопченного бекона, морковь, молотый черный перец, зелень укропа, лук, соль, а так же лавровый лист (по желанию).
Принцип приготовления
Налить в ёмкость мясной бульон, добавить фасоль, измельченный лук и морковь. Поместить ёмкость на 5 минут в печь, включив её на полную мощность.
После выдержки в печи, добавить в суп бекон, нарезанный кубиками, соль, перец и лавровый лист. Затем вновь поместить ёмкость в печь на 4 минуты.
При подаче на сто посыпать суп измельченной зеленью укропа.
Рисовый суп с мясом индейки
Ингредиенты: вода, 250 г мяса индейки, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки и корень сельдерея, 1 столовая ложка маргарина (или сливочного масла), 0,5 стакана риса, молотый перец, соль, лавровый лист (по желанию).
Принцип приготовления
Мясо индейки нарезать небольшими кубиками, положить в ёмкость, наполненную водой, посолить и поместить посуду в печь на 5 минут, варить при полной мощности печи.
Мелко нарезать корни петрушки и сельдерея, лук и морковь, затем обжарить их на маргарине (масле), в течение минуты на средней мощности.
В мясной отвар добавить промытый рис, нарезанный картофель, обжаренные овощи, а так же перец, соль и лавровый лист.
Варить суп 3 минуты при средней мощности печи.
Суп с кальмарами
Ингредиенты: вода, 250 г кальмаров, 3 столовые ложки риса, картофель, морковь, корень петрушки, лук, сливочное масло, молотый красный перец, соль.
Принцип приготовления
Картофель, лук, морковь и коренья очистить и нарезать небольшими кубиками. Поместить овощи в глубокую посуду со сливочным маслом и поставить на 4 минуты в печь, включив полную мощность.
Затем влить воду и варить 2 минуты, добавить рис, очищенные и нарезанные тонкими полосками, кальмары, а также соль и перец.
Варить суп в течение 2 минут при средней мощности печи.
Суп «Флорентийский»
Ингредиенты: мясной бульон, 0,5 стакана свежего молока, шампиньоны, 50 г шпината, 1 сырое куриное яйцо, репчатый лук, чеснок, сливочное масло, 3-4 ложки сливок, 1 ложка просеянной муки, черный молотый перец, соль.
Принцип приготовления
Тщательно промыть грибы, нарезать кубиками и поместить в глубокую посуду со сливочным маслом. Добавить измельченный шпинат, лук и чеснок. Поместить суп в печь. Тушить содержимое в течение 6 минут при полной мощности печи.
Добавить в ёмкость муку и перемешать. Медленно влить бульон и молоко, поперчить и посолить. Поместить в печь на 4 минуты при полной мощности.
После закипания супа добавить яичный желток, предварительно разведенный со сливками.
Суп «Аварский» с бараниной
Ингредиенты: вода, 250 г баранины, картофель, 1 сырое куриное яйцо, морковь, репчатый лук, 1 чайная ложка лимонного сока, зелень петрушки, молотый красный перец, лавровый лист (по желанию).
Принцип приготовления
Нарезать мясо небольшими кубиками, положить в глубокую ёмкость, залить водой. Варить в течение 5 минут при полной мощности. Картофель, морковь и лук очистить и нарезать.
Овощи добавить в ёмкость, посолить, поперчить и всыпать зелень петрушки. Варить в течение 1 минуты при максимальной мощности печи.
Яйцо взбить вместе с лимонным соком и влить в суп, не доводя до кипения.
Источник статьи: Fashionblogger.ru
Лазерная эпиляция – это не просто модное слово из рекламы. Это настоящая находка для всех…
Когда дело доходит до обустройства кухни, одним из важнейших решений становится выбор холодильника. Встраиваемые холодильники,…
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы погрузимся в мир азартных игр в интернете. Казино онлайн –…
Септики из бетонных колец становятся все более популярными среди владельцев загородных участков и дач. Их…
Когда речь идет о создании автономной канализации для загородного дома или дачи, одним из самых…
Введение в мир грузоперевозок Грузоперевозки — это не просто перемещение товаров с одного места в…