До Нового Года остается времени все меньше и меньше. И каждая хорошая хозяйка, стараясь подготовить к празднику все с особенной тщательностью, задумывается о том, какими блюдами удивить своих гостей.
Отлично справятся с этой задачей новогодние салаты 2012, рецепты которых действительно разнообразны.
При этом каждой хозяйке хочется, чтобы новогодние салаты 2012 отличались необычным внешним видом и, конечно же, особенным вкусом. В качестве праздничных украшений можно использовать розочки из красных помидоров, лепестки из моркови или листочки из огурцов.
И тогда даже привычные салаты «Оливье» или «Мимоза» будут выглядеть на новогоднем столе празднично и необычно.
Хозяином наступающего 2012 года, согласно восточному календарю, будет черный водяной Дракон. Астрологи уверяют, что для многих этот год будет удачным и счастливым. И чтобы уважить Дракона, предпочитающего мясные и рыбные блюда, на праздничном столе обязательно должны быть рыбные и мясные новогодние салаты 2012.
Действительно эффектно на новогоднем столе будет смотреться, например, салат под названием «Змейка».
Для его приготовления понадобится:
- 4 отварных картошки,
- 2 баночки консервированной горбуши,
- 3 плавленых сырка,
- зубчик чеснока,
- зелень, майонез.
Картофель, яйца и сырки следует натереть на мелкой терке. Горбушу можно просто измельчить вилкой. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, добавить чеснок, немножко соли и майонез. Далее салат нужно выложить на блюдо в виде змейки. Теперь получившуюся змейку остается только украсить кружочкам маринованных огурчиков, маслинами и вареной морковкой.
Прекрасным украшением новогоднего стола станет нежнейший салат из курицы с виноградом. Для того, чтобы его приготовить, понадобится куриное филе, виноград без косточек, твердый сыр, листья салата и измельченные грецкие орехи.
Куриное филе можно отварить, а можно и просто обжарить. Затем измельчив на кусочки, следует смешать с тертым сыром, ягодами винограда и листьями салата. Заправка у этого салата особенная – к майонезу необходимо добавить ложку домашней горчицы и столько же меда.
Красивые новогодние салаты 2012 могут быть совершенно разными. А форма их подачи зависит от фантазии каждой хозяйки. Даже привычный нам салат с крабовыми палочками и кукурузой, можно оформить в виде разноцветных слоев или подать в прозрачных креманках, где эти слои будут смотреться особенно выигрышно.
Автор: Олеся Гарбар
Источник статьи: Fashionblogger.ru