Чтобы приготовить нечто оригинальное и вкусное, а именно – настоящую моцареллу с грибами, вам потребуются следующие продукты:
— сыр моцарелла (грамм 260);
— один стручок перца чили (красного);
— натуральный йогурт (6 больших ложек);
— потертая лимонная цедра (одна маленькая ложка);
— соль, черный перчик;
— помидоры (грамм 390);
— грибы вешенки (грамм 350);
— масло оливковое (две ложки);
— бальзамический белый уксус (шесть ложек);
— майоран.
Начнем с сыра – нарежьте его кружочками. Промойте перец чили, разрежьте пополам, удалите семена, порежьте кусочками (довольно-таки мелкими).
Теперь перемешайте его с лимонной цедрой и йогуртом. Солите, перчите на свое усмотрение. Смажьте куски сыра моцарелла тоненьким слоем массы из йогурта (только с одной стороны). Вымойте помидоры, разрежьте каждый на четыре части, удалите семена. Мякоть же порежьте дольками.
Теперь возьмемся за грибы. Почистите их, особо крупные разрежьте пополам либо на четвертинки. Разогрейте в сотейнике оливковое масло, на нем обжарьте вешенки.
Влейте уксус, добавьте перчик, соль. Промойте майоран, оборвите листики, положите к грибочкам, смешайте. Выложите грибы, помидоры и сыр на тарелки, присыпьте цедрой.
Приятного аппетита!
Моцарелла очень вкусна в паре с пиццей, все что вам нужно сделать, это выложить моцареллу с грибами на подготовленное тесто и запечь в духовом шкафу!
Фото: fashionblogger.ru
Источник: Fashionblogger.ru
Образ для танцевальной вечеринки должен быть красивым, но не мешать двигаться. На фото хорошо смотрится…
Разбор причин появления синего оттенка на бровях после татуажа. Экспертные советы, как выбрать мастера и…
Перед внедрением стоит отделить критичные сервисы от второстепенных. Иначе команда получит шум, в котором легко…
Кроссовки Nike давно перестали быть просто обувью для спорта. Они стали культурным феноменом, способом выразить…
Если раньше сушильная машина считалась роскошью, доступной лишь владельцам огромных домов, то сегодня это такой…
Ювелирное украшение — это не только металл и камень. Это память, статус, эмоция и иногда…