Чтобы приготовить нечто оригинальное и вкусное, а именно – настоящую моцареллу с грибами, вам потребуются следующие продукты:
— сыр моцарелла (грамм 260);
— один стручок перца чили (красного);
— натуральный йогурт (6 больших ложек);
— потертая лимонная цедра (одна маленькая ложка);
— соль, черный перчик;
— помидоры (грамм 390);
— грибы вешенки (грамм 350);
— масло оливковое (две ложки);
— бальзамический белый уксус (шесть ложек);
— майоран.
Начнем с сыра – нарежьте его кружочками. Промойте перец чили, разрежьте пополам, удалите семена, порежьте кусочками (довольно-таки мелкими).
Теперь перемешайте его с лимонной цедрой и йогуртом. Солите, перчите на свое усмотрение. Смажьте куски сыра моцарелла тоненьким слоем массы из йогурта (только с одной стороны). Вымойте помидоры, разрежьте каждый на четыре части, удалите семена. Мякоть же порежьте дольками.
Теперь возьмемся за грибы. Почистите их, особо крупные разрежьте пополам либо на четвертинки. Разогрейте в сотейнике оливковое масло, на нем обжарьте вешенки.
Влейте уксус, добавьте перчик, соль. Промойте майоран, оборвите листики, положите к грибочкам, смешайте. Выложите грибы, помидоры и сыр на тарелки, присыпьте цедрой.
Приятного аппетита!
Моцарелла очень вкусна в паре с пиццей, все что вам нужно сделать, это выложить моцареллу с грибами на подготовленное тесто и запечь в духовом шкафу!
Фото: fashionblogger.ru
Источник: Fashionblogger.ru
Многие тратят годы на временные методы избавления от волос, не подозревая, что существуют технологии с…
Онлайн казино — тема, о которой много говорят, но не всегда ясно, что за ней…
Онлайн-казино сегодня — это не только мерцающие слоты и реклама бонусов. За красивым интерфейсом скрывается…
Мерч — это не просто футболки с логотипом. Это способ разговаривать с аудиторией на её…
Промокод — это простой ключ к скидке, но часто он скрывается за ссылками, подписками и…
Запутались в многообразии средств для ухода за кожей? Тонер, эссенция, сыворотка — эти продукты часто…