Чтобы приготовить нечто оригинальное и вкусное, а именно – настоящую моцареллу с грибами, вам потребуются следующие продукты:
— сыр моцарелла (грамм 260);
— один стручок перца чили (красного);
— натуральный йогурт (6 больших ложек);
— потертая лимонная цедра (одна маленькая ложка);
— соль, черный перчик;
— помидоры (грамм 390);
— грибы вешенки (грамм 350);
— масло оливковое (две ложки);
— бальзамический белый уксус (шесть ложек);
— майоран.
Начнем с сыра – нарежьте его кружочками. Промойте перец чили, разрежьте пополам, удалите семена, порежьте кусочками (довольно-таки мелкими).
Теперь перемешайте его с лимонной цедрой и йогуртом. Солите, перчите на свое усмотрение. Смажьте куски сыра моцарелла тоненьким слоем массы из йогурта (только с одной стороны). Вымойте помидоры, разрежьте каждый на четыре части, удалите семена. Мякоть же порежьте дольками.
Теперь возьмемся за грибы. Почистите их, особо крупные разрежьте пополам либо на четвертинки. Разогрейте в сотейнике оливковое масло, на нем обжарьте вешенки.
Влейте уксус, добавьте перчик, соль. Промойте майоран, оборвите листики, положите к грибочкам, смешайте. Выложите грибы, помидоры и сыр на тарелки, присыпьте цедрой.
Приятного аппетита!
Моцарелла очень вкусна в паре с пиццей, все что вам нужно сделать, это выложить моцареллу с грибами на подготовленное тесто и запечь в духовом шкафу!
Фото: fashionblogger.ru
Источник: Fashionblogger.ru
Татуировки — это не просто модный тренд, а глубокое искусство, которое требует не только мастерства,…
Автомобили стали неотъемлемой частью нашей жизни. Они не просто средство передвижения, но и отражение нашего…
Введение в мир Москвичей Автомобили марки Москвич – это не просто транспортные средства, это целая…
Введение в мир VOYAH Современный автомобильный рынок становится все более разнообразным, и в этом разнообразии…
Электромобили – это слова, которые уже давно в умах и обсуждениях автолюбителей, экологов и обычных…
Современный мир становится все более открытым, и передвижение между странами стало неотъемлемой частью нашей жизни.…