SQLITE NOT INSTALLED
Овощной паштет, представленный в рецепте, пышен, вкусен и полезен для здоровья. Но не только эти у него достоинства.
Два цвета (зеленый и оранжевый), сочетаясь в данном паштете, делают его еще и очень красивым.
Аккуратно нарезанный ломтиками и уложенный на блюде, он смотрится великолепно.
Продукты, которые потребуются для приготовления двухцветного паштета:
Для зеленой части паштета:
Для оранжевой части паштета:
Приготовление:
1. Брокколи и морковь отварите в разных кастрюльках до готовности, добавив в каждую кастрюльку по небольшому кусочку сливочного масла. Остудите овощи и по отдельности измельчите в блендере.
2. В каждый вид овощного пюре добавьте по 3 желтка, взбитых со сливками, мускатный орех, перец и соль. В самом конце аккуратно введите в то и в другое пюре по 3 взбитых белка.
3. Вареные яйца заверните в листья салата.
4. Прямоугольную форму (узкую и длинную) смажьте маслом, выстелите бумагой для выпекания. Бумагу в свою очередь также смажьте маслом. Выложите в форму сначала пюре из моркови. На него – завернутые в салатные листья яйца (укладывайте их в одну линию, по центру). Сверху выложите пюре из брокколи.
5. Форму, наполненную овощной массой, поставьте на противень с водой. Все вместе поместите в духовку, нагретую до 200°, на 1 час. После того, как на поверхности паштета образуется румяная корочка, накройте форму слегка влажным пергаментом.
6. Готовый овощной паштет охладите, извлеките из формы, нарежьте ломтиками.
Источник статьи: Fashionblogger.ru
Заклёпки — это простая и надёжная деталь, которую часто недооценивают. Но именно от правильно выбранной…
Работа на высоте всегда вызывает особые чувства: азарт, ответственность и, иногда, легкое беспокойство. Строительная люлька…
Пуховик — это почти личный микроклимат. Он согревает, защищает от ветра и дождя, и иногда…
Доставка цветов уже давно перестала быть просто удобной услугой — это способ выразить эмоции, исправить…
by Freepik У каждого из нас есть та самая вещь, создающая ощущение дома. Для многих…
Стул в ресторане — это больше, чем просто предмет мебели. Он задает ритм вечера, влияет…