Categories: РЕЦЕПТЫ

Рецепт шоколадного мусса, видео

Если готовка шоколадного торта навевает на вас тоску, то сегодня мы бы хотели познакомить вас с более простым рецептом «шоколадного счастья».

Шоколадный мусс относится к простым и вкусным десертам, которые легко приготовить для «особого» случая.

Нам понадобиться:

  • 200 г темного шоколада
  • 8 яичных белков
  • 5 яичных желтков
  • 120 гр сахарной пудры
  • 2 пакетика желатина
  • 100 гр. молока

Для начала разломайте шоколад на кусочки и подогрейте его на водяной бане. После того, как шоколад расплавлен, смешайте его с молоком. Отделите белки от желтков. Добавьте желтки в шоколадный мусс, а белки тщательно взбейте до пены. Растворите желатин в воде и тщательно отожмите. Все смешайте.

Выложите мусс в формочки и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Украсить получившийся мусс можно сахарной пудрой, дольками апельсина или корицей.


Часть 2

Источник статьи: Fashionblogger.ru

Редактор Fashionblogger

Recent Posts

Гломерулонефрит: когда почки выходят из строя

Гломерулонефрит — это воспалительное заболевание почек, при котором поражаются почечные клубочки (гломерулы) — фильтрующие элементы,…

18 часов ago

Персонализированные подарки для подруг: идеи стильных мелочей

Когда вы выбираете подарок для подруги, хочется чего-то такого, чтобы она посмотрела и сразу поняла:…

21 час ago

Открытая ринопластика: что это, кому подходит и чего ожидать

Если вы задумались о пластике носа и слышали фразу «открытая ринопластика», возможно, ожидаете сложной хирургии…

2 дня ago

Документы для франшизы: полный список

Решение открыть свой бизнес по франшизе требует не только финансовых вложений, но и тщательной юридической…

2 дня ago

Предпринимателям и самозанятым необходимо учитывать действующие таможенные лимиты при поставках из Китая

В последние годы таможенные службы регулярно обновляют перечни товаров с особыми требованиями к оформлению. Многие…

4 дня ago

Кроссовки в городском гардеробе: как выбирать пары для ритма большого города

Городской гардероб давно перестал делиться на строгие категории. В одной и той же паре обуви…

6 дней ago