Categories: РЕЦЕПТЫ

Рецепт шоколадного мусса, видео

Если готовка шоколадного торта навевает на вас тоску, то сегодня мы бы хотели познакомить вас с более простым рецептом «шоколадного счастья».

Шоколадный мусс относится к простым и вкусным десертам, которые легко приготовить для «особого» случая.

Нам понадобиться:

  • 200 г темного шоколада
  • 8 яичных белков
  • 5 яичных желтков
  • 120 гр сахарной пудры
  • 2 пакетика желатина
  • 100 гр. молока

Для начала разломайте шоколад на кусочки и подогрейте его на водяной бане. После того, как шоколад расплавлен, смешайте его с молоком. Отделите белки от желтков. Добавьте желтки в шоколадный мусс, а белки тщательно взбейте до пены. Растворите желатин в воде и тщательно отожмите. Все смешайте.

Выложите мусс в формочки и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Украсить получившийся мусс можно сахарной пудрой, дольками апельсина или корицей.


Часть 2

Источник статьи: Fashionblogger.ru

Редактор Fashionblogger

Recent Posts

Декоративная штукатурка для интерьера: как выбрать фактуру и материал без ошибок

Декоративная штукатурка давно перестала быть приемом только для выставочных интерьеров. Сегодня ее выбирают для квартир,…

1 неделя ago

Чемодан или рюкзак в салон самолёта — что удобнее для разных типов поездок

Чемодан или рюкзак в салон самолёта — что удобнее для разных типов поездок Скопировать

1 неделя ago

Как выбрать воздушные шары для праздника

Образ для танцевальной вечеринки должен быть красивым, но не мешать двигаться. На фото хорошо смотрится…

2 недели ago

Почему синеют брови после татуажа и как этого избежать

Разбор причин появления синего оттенка на бровях после татуажа. Экспертные советы, как выбрать мастера и…

2 недели ago

Контроль инфраструктуры: как связать метрики, события и действия

Перед внедрением стоит отделить критичные сервисы от второстепенных. Иначе команда получит шум, в котором легко…

3 недели ago

Оригинальные кроссовки Nike: как распознать, выбрать и сделать их частью своего стиля

Кроссовки Nike давно перестали быть просто обувью для спорта. Они стали культурным феноменом, способом выразить…

3 недели ago