Categories: РЕЦЕПТЫ

Рецепт шоколадного мусса, видео

Если готовка шоколадного торта навевает на вас тоску, то сегодня мы бы хотели познакомить вас с более простым рецептом «шоколадного счастья».

Шоколадный мусс относится к простым и вкусным десертам, которые легко приготовить для «особого» случая.

Нам понадобиться:

  • 200 г темного шоколада
  • 8 яичных белков
  • 5 яичных желтков
  • 120 гр сахарной пудры
  • 2 пакетика желатина
  • 100 гр. молока

Для начала разломайте шоколад на кусочки и подогрейте его на водяной бане. После того, как шоколад расплавлен, смешайте его с молоком. Отделите белки от желтков. Добавьте желтки в шоколадный мусс, а белки тщательно взбейте до пены. Растворите желатин в воде и тщательно отожмите. Все смешайте.

Выложите мусс в формочки и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Украсить получившийся мусс можно сахарной пудрой, дольками апельсина или корицей.


Часть 2

Источник статьи: Fashionblogger.ru

Редактор Fashionblogger

Recent Posts

Аутсорсинг печати: как сэкономить время и деньги без потери качества

В современном бизнесе каждая компания стремится оптимизировать свои процессы и сократить расходы. Одной из таких…

9 часов ago

Трихоскопия волос: современный способ увидеть здоровье волос и кожи головы

Сегодня тема здоровья волос становится всё более актуальной. Всем нам хочется иметь густую и красивую…

9 часов ago

Кейтеринг в Москве: как выбрать надёжного подрядчика

Москва — город быстрых решений, статусных событий и стильных мероприятий. Здесь ежедневно проходят десятки деловых…

5 дней ago

Химчистка офисной мебели: как вернуть свежесть и уют вашему рабочему пространству

Офисная мебель — это не просто предметы интерьера, это важная часть рабочего процесса. Она создает…

1 неделя ago

Как открыть успешный интернет-магазин экипировки и оборудования: Полное руководство

Сегодня интернет-магазины стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Люди покупают все — от одежды и…

1 неделя ago

Смесители пищевых продуктов: как выбрать идеальный агрегат для вашей кухни

Смесители пищевых продуктов, или как их обычно называют — кухонные миксеры, стали незаменимым помощником на…

1 неделя ago